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NOTRE HISTOIRE

Into the Malt

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1. Histoire.

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L'aventure Into the Malt, c'est la rencontre de deux passionnés et amis de longue date, Adrien Patoir, ex-ingénieur projet dans l'aéronautique et Édouard Pirot de la sécurité industrielle. Après avoir brassé en amateur durant quelques années, nous avons décidé de nous lancer dans l'aventure de la microbrasserie.

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2. Boisson.

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Bière gourmande et riche en saveurs, inspirée de la gastronomie et de la nature.

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3. Inspiration.

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Nous aimons travailler les infusions de fruits et de plantes, afin d'accorder leurs arômes avec ceux déjà présents grâce aux différents malts.

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4. Mission.

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Vous désaltérez, agiter vos papilles et vous inviter à l’évasion en vous proposant des recettes de bières uniques.

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Une invitation au voyage

Notre brasserie made in Saint Gratien a été fondée en 2019. Elle prend possession en octobre de son local dans les Ateliers locatifs, située boulevard Pasteur.

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Into the Malt en chiffres :

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• Création de la micro - brasserie en 2018

• Brassage nomade jusqu'en Janvier 2020

• Installation de notre atelier en Mars 2020

• Un atelier de brassage de 120 m²

• Une offre de 6 variétés de bières

• Une capacité de production de 500 litres

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Notre Brasserie

Une fabrication artisanale et traditionnelle :

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• Bière non filtrée et non pasteurisée

• Les ingrédients qui composent nos bière ne sont que des produits naturels

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